Le Quartier Général

Salut !Ici Lyon, je lance un appel à tout les koulaks et autre,

J'ai invité une canadienne a manger chez moi, et c'est l'honneur culinaire de la France qui est en jeux les amis(le reste je gère):

Donc voila j'aimerais savoir si vous avez des idées pour faire un bon repas pour deux personnes (entrée-plat) avec un équipement étudiant(Deux plaque électrique et un micro-onde). Pour une fois ça peu être long et compliqué mais faut que ça soit super chère.
Voila, éviter bien sur le proposer des plats à base de choux XD.
Et si ça peu s'allier avec un petit rosé c'est pas plus mal.

Merci,

Amène la au resto.

Si ton budget ne te le permet pas, tu peux aussi te rabattre sur une blanquette de veau faite maison.



C'est bon, pas trop cher et tu peux la préparer au micro-ondes.

http://www.cuisine-et-mets.com/micro-on ... ondes.html

http://www.looneo.fr/mode-emploi/commen ... 99152.html

Bartimeus a écrit :
J'ai invité une canadienne a manger chez moi, et c'est l'honneur culinaire de la France qui est en jeux les amis(le reste je gère):

C'est une tante à toi ?




Fait lui des frites et du cassoulet.

Tiens tu es sur Lyon Barty. Il faudra se faire un cénacle estudiantin pour manger notre graisse d'urus frite dans de la graisse d'urus

Fais-lui donc un bon boeuf bourguignon



Avec quelques quenelles de blé pour le côté régional

stratcom a écrit :Amène la au resto. C'est pas les bons qui manquent à Lyon.

Le restau, c'est trop chère, ou alors c'est McDO ou Kebab. Mais la blanquette de veau me fait déjà saliver !!!

jagermeister a écrit :
C'est une tante à toi ?

Fait lui des frites et du cassoulet.

Non, aucun lien familial connu, pas de problème de ce coté là ! Pour les frites j'ai pas de friteuse et à la poêle je trouve pas ça terrible.


Et Lock, bien sur on peu se faire une boite de ravioli un de ces quatre sur Lyon !!! Je garde l'idée du bœuf en tête

Entraine toi a faire un beau roux blanc et une sauce sans grumeau. Je te conseille aussi de prendre des morceaux de veaux assez maigres. En effet ce genre de cuisine mijotée n'est généralement pas ce que les estrangers préfèrent (morceaux avec du gras, quelques membranes etc ... )

Pourquoi ne lui fais tu pas simplement un steak Chateaubriand.

Tu l'entailles dans l’épaisseur, pour y glisser de la mousse de foie gras (tu peux y mettre du foie gras entier mais cela n'apporte pas grand chose).

Tu as aussi le steak flambé au whisky accompagné de son poivre vert et de sa crème.

Tu accompagnes le tout d'une bonne salade verte aux lardons et c'est parfait.

Quand aux patates, tu peux les couper en taillons (en cube, quoi) avant de les poêler dans de l'huile.

Une autre possibilité d’entrée sont également les harengs pommes à l'huile.

pour de bonnes patates sauté -> graisse d'oie ou de canard!

Ça s’appelle des patates sarladaises!

Pendant au moins 10 ans, j'ai du dire "salardaises"
Du coup en arrivant un jour à Sarlat, j'ai cru qu'il y avait une faute sur le panneau d'accueil de la ville ...

mad a écrit :Pendant au moins 10 ans, j'ai du dire "salardaises"

J'ai passé des étés entiers à écouter ces maudits touristes me commander à bouffer en faisant la même faute! J'ai failli en homicider un à la fin.

Cuisine léger quand même, n'oublie pas qu'en soirée il y a de la moule à bouffer.

Non, Boudi, pas toi ?!!!

Boudi est donc un faux compte de Jean Marie Bigard! Ou de Jag.

Pardon. J'ai du avoir un moment d'égarement. Je vais rédiger mon autocritique pour le Politburo.

Boudi a écrit :Cuisine léger quand même, n'oublie pas qu'en soirée il y a de la moule à bouffer.

• Nanette, si tu nous lis.

Pas avant un an.

Boudi a écrit :Cuisine léger quand même, n'oublie pas qu'en soirée il y a de la moule à bouffer.

Fraîche bien sur.

Marinière ou à la crème ?

Poilue.

Ce topic est jagoulesque.

Boudi a écrit :Poilue.

Je n'ai pas osé dire qu'il fallait que la cuisson soit au poil...

Boudi a écrit :Poilue.

• On parle de barbe pour les moules.

Curieusement on ne voit plus Bartimeus depuis cette fameuse soirée

Il était peut être allergique aux fruits de mer.

jmlo a écrit :Curieusement on ne voit plus Bartimeus depuis cette fameuse soirée

Il doit être en train de farcir de la moule non-stop.

Job done !!! Merci a Strat son idée était génial ! xD


Sinon pour les autres, j'adore votre poésie xD

t'en a bouffé ou pas

griffon a écrit :t'en a bouffé ou pas

c'est efffectivement la question a laquelle nous souhaitons tous que tu apportes quelques eclaircissements.
On s'est pas fait chier a te proposer des solutions pour que tu dormes sous la tente!

Ouais enfin pour dormir sous la tente, c'est qu'il a du monter le piquet...
Ce qui répond en partie à la question qui nous turlupine démange tous : était-ce mangeable ?

Vous voulez la vidéo aussi ? xD

Tout étaient succulent, et je ne dirais rien de plus sans mon avocat.

Ca à quel goût ?

jagermeister a écrit :Ca à quel goût ?

T’inquiète pas, un jour tu y goutera.

Bartimeus a écrit :

jagermeister a écrit :Ca à quel goût ?

T’inquiète pas, un jour tu y goutera.

Impossible, Jag enterre ses joggeuses avant même de passer à table

mad a écrit :

Bartimeus a écrit :

jagermeister a écrit :Ca à quel goût ?

T’inquiète pas, un jour tu y goutera.

Impossible, Jag enterre ses joggeuses avant même de passer à table

N'importe quoi.