Le Quartier Général

Rosé.

J'ai une sainte horreur des oignons.
Sous toute les formes.

Et en plus, ça me provoque des brûlures d'estomac abominables.

Les miens viennent du drive, et ils me semblent jaunes

j'en met partout également mais la variété choisie dépend du contexte culinaire

et j'ai un faible pour l'échalote !

Emp_Palpatine a écrit : ↑jeu. juil. 23, 2020 1:47 pm J'ai une sainte horreur des oignons.
Sous toute les formes.

Et en plus, ça me provoque des brûlures d'estomac abominables.

La soupe à l'oignon gratinée , y a rien de tel pourtant

Arrière, Satan!

Emp_Palpatine a écrit : ↑jeu. juil. 23, 2020 1:47 pm J'ai une sainte horreur des oignons.
Sous toute les formes.

Et en plus, ça me provoque des brûlures d'estomac abominables.

mon estomac les aiment pas également

Ça peut effectivement être désagréable, désolé pour vous

https://www.actualite.co/115355/allergi ... l-ail.html

J'adore cet article qui se veut très serieux sur les horribles oignons et autres ails terroristes, suivis de pubs sur les secrets inavoués du curcumin, ou les astuces que les garagistes ne veulent pas qu'on aprenne

Sinon quand je cuisine, principalement oignon rouge, à défaut blanc, et échalottes, selon les plats. Oignon doux également quelque fois, le rose quand j'en trouve, mais aussi oignon nouveaux et cebettes, quand je veux aussi utiliser la tige.

Au final il n'y a que l'oignon jaune que j'achète très peu, trop identifié à la soupe en ce qui me concerne.

Ah ouais ? Nous c'est le jaune qui est l'oignon principal. Dans la bolo, avec les viandes, avec tout dès qu'il y a cuisson en fait. Sauf un steack où on choisira l’échalote.

J'ai plus tendance à coller de l'ail partout.

Et du piment.