Le Quartier Général

Environ 65 % des adultes dans le monde digèrent mal le lactose45, contenu en grandes quantités dans le lait. En général, cette indigestibilité du lactose apparaît avec l’âge : l’enzyme bêta-galactosidase, nécessaire pour digérer le lactose, devient isofonctionnelle. Cela a pour effet des douleurs abdominales, des gaz et/ou des diarrhées lors d’une consommation de lait, voire des réactions cutanées (irritations, rougeurs ou boutons).

jagermeister a écrit :A mort.

Environ 65 % des adultes dans le monde digèrent mal le lactose45, contenu en grandes quantités dans le lait. En général, cette indigestibilité du lactose apparaît avec l’âge : l’enzyme bêta-galactosidase, nécessaire pour digérer le lactose, devient isofonctionnelle. Cela a pour effet des douleurs abdominales, des gaz et/ou des diarrhées lors d’une consommation de lait, voire des réactions cutanées (irritations, rougeurs ou boutons).

En règle générale, les yaourts et laits fermentés avec Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus et Lactobacillus acidophilus (mais non avec Bifidobacterium bifidum), où les bactéries sont vivantes, ainsi que les fromages, sont mieux tolérés, car le lactose y est déjà partiellement hydrolysé par les bactéries. L’absorption d'une quantité modérée de lait (entre 12 et 15 g de lactose, soit l’équivalent d'une tasse) se passe, en règle générale, sans problème.

Reborn a écrit :Je constate que tous les trolls de ce topic font partie de l'équipe de modération. Bel exemple.

jagermeister a écrit :

Reborn a écrit :Je constate que tous les trolls de ce topic font partie de l'équipe de modération. Bel exemple.

Et ça veut être modo.

Reborn a écrit :

jagermeister a écrit :

Reborn a écrit :Je constate que tous les trolls de ce topic font partie de l'équipe de modération. Bel exemple.

Et ça veut être modo.

Ce topic est la preuve de la dégénérescence de l'équipe.