le quizzine

Message par **stratcom** » ven. juin 17, 2005 5:44 pm

univerzz a écrit : Un pot au feu breton ou kig ha farzh ?

Oui !

univerzz · Message par **univerzz** » ven. juin 17, 2005 5:56 pm

Une rapide :

Ingrédients pour 4 personnes

1 rouget barbet de 300-400 g
1 filet d'empereur de 400 g
1 maquereau de 350 g
4 langoustines
4 tronçons de congre de 100 g pièce
8 pommes de terre BF15 ou Charlotte
1 tomate
1 oignon
2 échalotes
1 gousse d'ail
2 brindilles de thym
40 g de beurre demi-sel
Sel fin, poivre du moulin

Message par **stratcom** » ven. juin 17, 2005 5:59 pm

La cotriade.

jmlo · Message par **jmlo** » ven. juin 17, 2005 6:01 pm

...tronçons de congre

C'est quoi cette chose

Message par **stratcom** » ven. juin 17, 2005 6:06 pm

Un poisson !

univerzz · Message par **univerzz** » ven. juin 17, 2005 7:00 pm

stratcom a écrit :La cotriade.

Ou kaoteriad, c'est une soupe de poissons, pour ceux qui veulent plus d'infos, un lien parmi tant d'autres: http://art.gordon.free.fr/poisson.html

Bonne réponse de Stratcom, la main te revient.

Message par **stratcom** » dim. juin 19, 2005 1:11 pm

Gilou · Message par **Gilou** » dim. juin 19, 2005 1:35 pm

50000 Calories à la bouchée ?

jmlo · Message par **jmlo** » dim. juin 19, 2005 2:23 pm

Paris-Brest ?

Sandra · Message par **Sandra** » dim. juin 19, 2005 2:44 pm

Le dessus et les boulettes, on dirait de la pâte d'amandes... Sinon il semblerait qu'il y ait des raisins ou autres fruits confits dedans ??

Gilou · Message par **Gilou** » dim. juin 19, 2005 4:33 pm

Il y a aussi du caramel, non ?

Message par **stratcom** » lun. juin 20, 2005 4:39 pm

INGREDIENTS:

Almond paste:

400 g icing sugar, sifted
250 g ground almonds
1 large egg yolk, beaten lightly
3-4 tablespoons orange juice
5 drops almond essence

Cake:

250g flour
pinch salt
1 teaspoon nutmeg
1 teaspoon cinnamon
300 g currants
250 g sultanas
90 g mixed peel
160 g butter
160 g caster sugar
3 large eggs
200 ml milk to mix

Sandra · Message par **Sandra** » lun. juin 20, 2005 5:45 pm

Me doutais bien que c'était une britisherie...

Je ne sais pas ce que c'est, mais ça doit être bon.

patrocle · Message par **patrocle** » jeu. juil. 07, 2005 1:02 pm

on dirait une tête de Shadock!

cwkjc · Message par **cwkjc** » mer. juil. 20, 2005 10:23 pm

c'est un shadock malade ou pire

un shadock mort depuis trés longtemps

sinon je crierais au pudding

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