Le Quartier Général

(pour poursuivre un fil belge lançé plus haut )


peut on en trouver qui soit honorable et qui se laisse boire ?

Bien sur, le cubi n'est qu'un contenant

Après pour en trouver des honorables demande à ton caviste de te les faire goûter

on peut toujours en trouver du pas mauvais





non, personnellement je n'y crois pas trop : un producteur pret, a des fins d'economie, a mettre son vin en cubi, ne doit pas etre tres regardant quand au respect des processus ammenant a creer un bon vin.

De plus les vins en cubi sont souvents vendus par des coopératives, donc avec un melange de raisins, dont on ignore les traitements chimiques, melange informe de terroirs, de cepages ; un peu comme ajouter de l'alcool à 90° dans un jus de raisin en fait...

... Qu'importe le flacon pourvu qu'on ait l'ivresse
Qu'importe le cubi pourvu qu'on ait l'ulcère ?....

en revanche je veux bien boire du Petrus dans un verre en plastique!

SeNTEnZa a écrit :... Qu'importe le flacon pourvu qu'on ai l'ivresse
Qu'importe le cubi pourvu qu'on ai l'ulcère ?....

Jolie double faute.

Reborn a écrit :

SeNTEnZa a écrit :... Qu'importe le flacon pourvu qu'on ai l'ivresse
Qu'importe le cubi pourvu qu'on ai l'ulcère ?....

Jolie double faute.

:grammar nazi: :darthmath:

Reborn a écrit :

SeNTEnZa a écrit :... Qu'importe le flacon pourvu qu'on ai l'ivresse
Qu'importe le cubi pourvu qu'on ai l'ulcère ?....

Jolie double faute.

GA_Thrawn a écrit :

Reborn a écrit :

SeNTEnZa a écrit :... Qu'importe le flacon pourvu qu'on ai l'ivresse
Qu'importe le cubi pourvu qu'on ai l'ulcère ?....

Jolie double faute.

:grammar nazi: :darthmath:

je t'invite a créer tes propres topics

plutot que de venir sans cesse pondre tes oeux

sur les déjections des autres !

celui-là est pas mal Bon ce n'est pas tout à fait un cubi ( Bag-in-Box ça fait moins populo )

SeNTEnZa a écrit :
je t'invite a créer tes propres topics

plutot que de venir sans cesse pondre tes oeux

sur les déjections des autres !

Oui, enfin en gros ton assertion insinue que ceci est un topic de merde
J'aurais plutôt dis :

je t'invite a créer tes propres topics

plutot que de venir sans cesse poser tes déjections

sur les oeufs des autres !

Sinon on fait du vin en Tetra Pack aussi maintenant

Et là mon expérience est mauvaise. Bon c'est vrai que 64ct le litre c'était trop beau pour être bon

mad a écrit :

SeNTEnZa a écrit :
je t'invite a créer tes propres topics

plutot que de venir sans cesse pondre tes oeux

sur les déjections des autres !

Oui, enfin en gros ton assertion insinue que ceci est un topic de merde
J'aurais plutôt dis :

je t'invite a créer tes propres topics

plutot que de venir sans cesse poser tes déjections

sur les oeufs des autres !

c'était le sens de l'original

J'me suis mal démerdé, pourtant j'ai fait aucune concession :(


oui je me suis planté, pourtant j'ai fait une recherche sur le forum pour retrouver l'original ... mùe suis fait avoir par un copié coller digne d'un etudiant en droit de 27eme année :(


bref, je pense quand meme que le cubi ne peut pas donner un vin a caractère, dû au mélange incontrôlé de cépages et terroirs, ainsi qu'a un assemblage de differents types de raisins de qualités inégales (toutes les parcelles ne pouvant beneficier des meme conditions climatiques et d'exposition). L'assemblage d'un vin en fait le caractère, et cela doit se faire en toute connaissance du produit.
On peut taxer cette position de snob ou koulak, mais en attendait-on moins de ma part ?

et pour le vieillissement, beurk !

D'ailleurs je me suis toujours demandé jusqu’à quand on pouvait continuer de boire le vin d'un cubi un fois qu'on l'à ouvert ?

Leaz a écrit :D'ailleurs je me suis toujours demandé jusqu’à quand on pouvait continuer de boire le vin d'un cubi un fois qu'on l'à ouvert ?

Jusqu'à ce qu'il n'y en ait plus dans le cubi ou que tu vomisses partout.

Leaz a écrit :D'ailleurs je me suis toujours demandé jusqu’à quand on pouvait continuer de boire le vin d'un cubi un fois qu'on l'à ouvert ?

Deux semaines il me semble.

Et les petits cubis sont des portions individuelles

Reborn a écrit :

Leaz a écrit :D'ailleurs je me suis toujours demandé jusqu’à quand on pouvait continuer de boire le vin d'un cubi un fois qu'on l'à ouvert ?

Jusqu'à ce qu'il n'y en ait plus dans le cubi ou que tu vomisses partout.

à mon avis l'un ne va pas sans l'autre

sylvain_pva a écrit :et pour le vieillissement, beurk !

a la rigueur, tant que c'est bien bouché je ne pense pas que cela soit préjudiciable. Le vin vieilli d'abord en cuve, puis est transféré soit en bouteillle, soit en cubi. Ensuite seul les echanges avec l'oxygène contenu entre le bouchon et la surface du vin importe (tant que c'est bien bouché). Plus la surface d'echange avec l'air est importante, meilleur sera le vieillissement.
Le cubi a en plus l'avantage de proteger de la lumière, autre ennemi d'un vin de garde.
Mais bon ... qui irait mettre du vin de garde en cubi ?

SeNTEnZa a écrit :Mais bon ... qui irait mettre du vin de garde en cubi ?

Je connais un adhérent du Parti de Gauche qui le fait avec du Morgon. Il le transfère ensuite dans des vieilles bouteilles en plastique pour aller manger chez les gens.

Ça me rappele ce film (Ah si j'étais riche) où Jean-Pierre Daroussin, qui vient de gagner au loto mais doit le cacher, achète des Chateaux Margot et autres Cheval Blanc avant de les transvaser dans des bouteilles de vin de table Carrefour. Forcémment, réaction des amis lors d'un repas :
"Mais il est vachement bon, ton vin carrefour ! 1€ la bouteille tu dis ? Si je te file 6 euros, tu pourras m'en prendre une caisse pour la prochaine fois ?"

le Morgon, c'est pas bon, le Beaujolais, c'est mauvais !

Honorable ou pas, bon ou pas bon, vieux ou pas vieux, le vin en cubi cela me donne la chiasse !
Je sais c'est peut-être psychologique, mais j'y peux rien c'est chaque fois la même chose....

Suis-je le seul à avoir trouvé le Beaujolais nouveau de cette année buvable ?

non .

en plus j'ai bu celui de Didier Schuller .

Disons que celui-là est moins agressif gastriquement que les années précédentes.

Mais ça reste de la merde. :coffe:

Un picrate.

Pas plus mauvais que d'habitude.

Plus sérieusement, tous les beaujolais nouveau ne se valent pas et certains primeurs se boivent sans déplaisir.

en tout cas l'un des plus beau "coup de pub" français! , bien joué capitaine beaujolpif

Le cubi c'est pour les vrais hommes.

Ceux qui boivent du picrate avant d'aller tabasser leur femme pour se venger de leur vie minable?

Greyhunter a écrit :Ceux qui boivent du picrate avant d'aller tabasser leur femme pour se venger de leur vie minable ?

Au moins ils touchent pas au chien.

Greyhunter a écrit :Ceux qui boivent du picrate avant d'aller tabasser leur femme pour se venger de leur vie minable?

• Ils n'ont pas tous une vie minable. Certains le font juste pour se défouler.

Le vin en cubi c'est bien, mais parfois cela réserve des surprises, lors d'un anniversaire on a renommé les cubis "migraine 1", "migraine 2", etc... et le lendemain certains convives ont rebaptisés certaines migraine et "Cul qui brûle 1"