Le Quartier Général

-Anneau de macaroni: macaronis, viande hachée, jambon, oeufs, gruyère.
crème champignon. Cuire, les pâte et la viande hachées. Faire un mix avec les pâtes la viande hachée le jambon les oeufs et le gruyère. Bourer tout ça dans un moule à gateau. Faire cuire au bain marie. Démouler et napper de sauce champignon crème. Miammiam

-Tagliatelles brocolis: Tagliatelles, brocolis, viande hachée, ail, oignons, émmental.
Cuire les oignons avec la viande hachée, l'ail et les brocolis. Réaliser une béchamel
On mix le tout dans un plat pouvant aller au four. Napper le plat d'émmental, pour un beau et bon grattin rapper grossièrement le fromage et soupoudrer le fromage de poivre.

-Chaude pie: Purée, fèves de haricots sauce tomate ( beans chez les anglais), viande hachée. éventuellement un peu de chapelure. Faire cuire la viande hachée. Prendre un plat pouvant aller au four: y mettre la viande hachée ensuite les fêves terminer par la purée et éventuellement de la chapelure et hop au four.

ca ressemble bigrement a notre coin des étudiants tout ca!

La premiere m'a l'air bougrement interressante .Il faudra que je test .

L'intitulé du topic était alléchant mais j'avoue que les recettes m'ont beaucoup refroidis
Recettes familiales, je m'attendais à de bonnes potées juteuses, des oignons fondants ou des sauces confites, et puis comme le dit Sent, on retombe presque dans les plats chers à Von Aasen

Oui, j'ai d'ailleurs mal pour les pauvres Brocolis et leurs tagliatelles qui finissent au four !!!!
C'est dommage quant on sait le temps que cela prend pour faire les tagliatelles !

mad a écrit :L'intitulé du topic était alléchant mais j'avoue que les recettes m'ont beaucoup refroidis
Recettes familiales, je m'attendais à de bonnes potées juteuses, des oignons fondants ou des sauces confites, et puis comme le dit Sent, on retombe presque dans les plats chers à Von Aasen

Je plussoie. C'est pas du familial, ça, c'est de l'étudiant à 2000 calories/plat.

Hmm moi la recette 2 me met l'eau à la bouche (oui j'aime tout ce qui est gras)

Ben Artistim a écrit :Hmm moi la recette 2 me met l'eau à la bouche (oui j'aime tout ce qui est gras)

pis surtout ya plein d'oignons!

SeNTEnZa a écrit :pis surtout ya plein d'oignons!

Ouais !!! Pour emballer le soir en discothèque l'oignon y a que cela de vrai !!!!